Muối dưa chuột ăn dần ngày nóng

Trời nóng ăn gì cũng thấy ngán... thế nên mình tăng gia cho mỗi bữa mấy miếng dưa chuột muối giòn xem sao nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr dưa chuột (dưa leo)

- 960ml nước

- 40ml dấm

- 60gr muối

- 8 nhánh tỏi, 5 lá nguyệt quế

- Một ít hạt tiêu

Cách làm:

- Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt thành từng miếng nhỏ rồi xếp vào lọ.

- Cho tỏi và lá nguyệt quế vào xen kẽ giữa các miếng dưa chuột.

Mách nhỏ: nếu không thích dùng tỏi và lá nguyệt quế, các bạn có thể dùng hành tây hoặc rau thìa là nhé!

- Cho nốt hạt tiêu vào này. Mà hạt tiêu là phải để nguyên hạt đấy nhá! Không được xay nhỏ ra đâu.

- Đun sôi nước với muối, rồi để cho nước gần như nguội hẳn. Sau đó, hòa dấm vào nước muối rùi đổ ngập vào dưa chuột.

Nếu các bạn dùng nước nóng quá, dưa chuột sẽ rất dễ bị nhũn.

Đậy nắp thật kín và để khoảng 3 ngày sau mới ăn được nhé!

Có thể cắt dưa chuột thành bất cứ hình gì mà bạn thích!

Nếu không muốn ăn cả vỏ thì cũng có thể gọt đi nhá!

Món dưa chuột muối này có thể để ăn dần trong cả tháng cơ đấy!