8 loại nước rau quả giải rượu

Ai cũng biết nhiều bia rượu rất có hại cho sức khỏe, nhưng tết đến xuân sang, bạn bè tay trong tay chúc nhau những ly rượu nộng nàn là điều không tránh khỏi. Vậy làm gì khi bạn quá chén? Sau đây là một số đồ uống có công dụng thanh nhiệt giải bia rượu rất tốt.

1. Nước mơ trần bì

 
Nguyên liệu: 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm, một nhúm trần bì, 2 tách nước.

Thực hiện
: quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch. Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2 tách nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sắc lại còn một nửa. Cho người say dùng khi nước còn ấm để phát huy tác dụng.

Nếu nhà không có sẵn trần bì, bạn có thể thay bằng vỏ quất tươi hoặc một ít vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch trước khi đun.

2. Nước ép cà chua

alt
 
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.

Thực hiện: cà chua rửa sạch, cho vào tủ lạnh giữ thật lạnh. Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng. Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ chua, khuấy đều.

Nếu thích uống ngọt, bạn có thể pha thêm 1-2 thìa cà phê đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa phải, rất ngon.

3. Nước cóc ép

alt
 
Nguyên liệu: 2 quả cóc, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.

Thực hiện
: cóc rửa sạch, gọt vỏ, cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh. Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống nguyên chất. Thêm chút muối để giảm độ chua, khuấy đều. Bạn cũng có thể ép cóc lấy nước rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cóc chứa nhiều vitamin C, giúp giải rượu rất hiệu quả.

4. Trà quất

alt
 
Nguyên liệu: một nhúm trà xanh khô, 2-3 quả quất khô hoặc mứt quất, 1 quả quất tươi, 2 tách nước lọc.

Thực hiện: đun nóng 2 tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ đến khi cạn còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được. Để nước trà hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa khuấy đều.

Trà đậm là thức uống giúp giải rượu rất tốt.

5.Nước chanh muối

alt'
 
Nguyên liệu: 1 quả chanh, một chút muối, 1 thìa cà-phê đường, 1 tách nước nóng.

Thực hiện: cắt đôi quả chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào tách nước nóng. Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, khuấy đều. Cho người say dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.

Vị chua và mùi thơm của tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, dễ chịu hơn.

6. Nước đậu xanh

alt
 
Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 500ml nước, một chút muối.

Thực hiện: vo đậu xanh vài lần cho sạch bụi. Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi đậu nở mềm, vớt bọt. Thêm chút muối vào nồi nước đậu xanh, tắt bếp, để hơi nguội. Bạn có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi rượu.

Đậu xanh tính mát, hạ nhiệt, thích hợp cho người say rượu.

7. Nước rau cần

alt
 
Nguyên liệu: 100g rau cần,  một ít nước, một ít đường

Thực hiện: rau cần rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống từ từ.

Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.

8. Nước củ cải trắng

alt
 
Nguyên liệu: 3 củ cải trắng, một ít đường

Thực hiện: củ cải trắng rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.

5 phút với sữa chua xoài

Với những nguyên liệu có sẵn như xoài và sữa chua, chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có một ly sinh tố sữa chua xoài ngon tuyệt!


Nguyên liệu

- Xoài tuơi

- Sữa chua

alt

Cách chế biến


- Xoài rửa sạch, thái miếng nhỏ

- Đổ sữa chua, xoài và đá bào vào máy xay nhuyễn đổ ra ly

- Dung phần xoài tuơi còn lại thái miếng nhỏ bày lên trên cốc

- Trang trí bằng lá bạc hà

Chúc bạn thành công!

Đu đủ đánh sữa – Đồ uống cho da đẹp

Đu đủ đánh sữa là loại đồ uống giúp bạn phục hồi làn đang “xuống cấp” nặng nề của mình. Hãy nhanh tay vào bếp và  pha chế loại đồ uống này nhé!



Nguyên liệu

 - Đu đủ

 - Sữa tươi

 - Mật ong

alt

Cách chế biến  - Đu đủ gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ

 - Đổ đu đủ, sữa tươi, 1 thìa mật ong vào máy sinh tố đánh nhuyễn

 - Nếu muốn uống lạnh, bạn hãy đổ ra lý và thêm đá bào.

Chúc bạn thành công!

Grand cocktail

Nguyên liệu: 30ml Light rhum, 15ml Cointreau, 40ml nước cam ép, 40ml nước thơm ép, 15ml nước cốt chanh, một muỗng cà phê Grenadine, đá bào.


Thực hiện:
- Cho tất cả các thành phần trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó cho vào ly champagne chân cao. Trang trí với một lát cam hoặc chanh tươi.
- Cocktail có vị nồng của rhum, Grenadin, hương thơm nhẹ nhàng của nước thơm, cam, chanh; thích hợp cho những buổi trưa nắng hoặc những bữa tiệc nhẹ ngoài trời.

7 loại nước quả tuyệt vời làm đẹp da

Mỗi ngày uống 1 ly nước hoa quả không chỉ bổ sung độ ẩm cần thiết cho da mà còn giúp làn da hồng hào, khỏe khoắn và mềm mịn.


Nước ép táo cà chua


Nguyên liệu: Cà chua 250g, táo 150g, nước cốt chanh.

Cách làm:
1. Táo cắt thành miếng, bỏ hạt, cho vào máy ép cùng cà chua, đổ vào cốc.

2. Thêm vào 1 chút nước chan, khuấy đều.

Loại nước ép này rất giàu vitamin và khoáng chất, làm da căng mịn, chất caroten trng cà chua còn giúp bạn chống ung thư và tăng sức đề kháng.

Nước kiwi

alt

Nguyên liệu: Hồng trà, táo, quýt ngọt, kiwi, chanh cắt lát, đường.

Cách làm:

1. Các loại hoa quả gọt vỏ, cắt miếng.

3. Pha hồng trà, đổ ra ly cao, cho thêm chút đường.

2. Tất cả các loại hoa quả này thả vào ly hồng trà nóng để vị hoa quả hòa vào ly trà.

Chất xơ trong hoa quả sẽ tốt cho tiêu hóa, quýt, kiwi và chanh chứa nhiều vitamin C giúp giải phóng cơ thể khỏi stress.

Nước ép lô hội

alt

Nguyên liệu: Lô hội 250g, mật ong nước chanh.

Cách làm:

Các nhánh lô hội rửa sạch, lột vỏ, cắt thành đoạn, cho vào máy ép lấy nước, cho thêm vài thìa chanh và mật ong, khuấy đều. Có thể cho thêm chút đá nếu muốn uống lạnh.

Lô hội có tác dụng dưỡng ẩm rất hiệu quả, giúp da mềm mịn và căng tràn sức sống.

Nước ép táo vải

alt

Nguyên liệu: Vải 100g, táo 250g, mật ong.

Cách làm: Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng. Vải bóc vỏ, bỏ hạt, sau đó cho vải và táo vào ép lấy nước, đổ ra cốc cho thêm chút mật ong, khuấy đều là được.

Tác dụng: Vải kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng, táo giàu vitamin thúc đẩy lưu thông máu, ngăn chặn tàn nhang và nám, giúp da mịn màng.

Nước ép xoài

alt

Nguyên liệu: Xoài 2 quả, mật ong.

Cách làm:

1. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng, cho vào ép lấy nước.

2. Đổ nước xoài vào cốc, cho mật ong vào khuấy đều.

Nước ép xoài chứa nhiều vitamin C có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, hạ bớt lượng cholesterol.

Nước ép cam sữa chua

alt

Nguyên liệu: Cam 1trái, mật ong, 1 hũ sữa chua

Cách làm:

1. Cam lột vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt cam, ép lấy nước.

2. Cho sữa chua và mật ong vào, đánh đều.

Sữa chua giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, thải độc cho ruột, ngăn ngừa lão hóa, giúp da đẹp và khỏe mạnh từ bên trong.

Nước ép đu đủ

alt

Nguyên liệu: Cam 300g, đu đủ 100g, mật ong.

Cách làm:

1. Cam lột vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt cho vào máy ép lấy nước.

2. Đu đủ bỏ hạt, cắt miếng, cho vào máy ép cùng với cam, đổ ra ly.

3. Cho mật ong vào cốc khuấy đều, bạn sẽ có một cốc nước ép chua chua ngọt ngọt rất lạ.

Đu đủ có lượng vitamin C cao gấp 48 lần táo, sẽ tốt cho dạ dày, chống lão hóa, nâng cao sức khỏe, cam cũng chứ nhiều vitamin C và caroten, giúp da bớt khô.

Sinh tố cam, dưa vàng

Nếu bạn yêu sắc vàng óng ánh, hãy chọn cho mình ly sinh tố cam, dưa vàng mỗi ngày. Dưa vàng thơm mát, vị cam dịu ngọt quyến rũ sẽ chinh phục mọi giác quan của bạn. Hãy cùng Tạp chí Món ngon làm sinh tố Cam dưa vàng nhé!


Nguồn ảnh: tintuc.timnhanh.com

Nguyên liệu:

- 1 lát dưa vàng

- 2 quả cam

- 1 nhánh gừng nhỏ

- 2 thìa cà phê nước cốt chanh

- 2 thìa súp đường

- 1 ít đá bào.

Cách làm:


- Dưa vàng bỏ hạt, bỏ vỏ thái hạt lựu.

- Cam bổ đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

- Gừng sửa sạch, thái lát mỏng.

- Cho dưa vàng và gừng vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho tiếp nước cam, nước cốt chanh và đường vào xay lần hai.

- Sau khi sinh tố đã nhuyễn mịn, cho đá vào xay thêm vài giây.

- Cho sinh tố ra cốc dùng ngay.

Chúc bạn ngon miệng!