Món gà xào lạ miệng theo kiểu Thái Lan, có cả vị ớt cay, vị thơm húng quế, món ăn ngon mà thời gian chế biến lại nhanh gọn. Địa chỉ nhà hàng, quán caf, fasfo.
Nguyên liệu
Thịt đùi gà bỏ xương, cắt miếng vừa ăn
Tỏi xắt lát mỏng
2-4 trái ớt, bỏ hạt, cắt nhỏ
Rau húng quế
Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, đường
Cách làm
Cho dầu ăn vào chảo để lửa trung bình, sau khi dầu nóng thì cho tỏi ớt vào đảo đều và đợi cho đến khi tỏi dậy mùi.
Khi tỏi đã dậy mùi thơm thì cho gà vào xào chung với tỏi và ớt cho đến khi gà đổi màu.
Tiếp theo cho xì dầu, nước mắm và xào thêm khoảng vài phút thì tiếp tục cho đường vào, nêm nếm vừa ăn.
Cuối cùng cho rau quế cắt nhỏ vào và đảo đều.
Chúc các bạn nấu được những món ăn ngon và có thêm kinh nghiệm về làm bếp !
